søndag 4. mai 2008

Karelske pirogar

Grautrestar seier du? Prøv desse pirogane til kvelds!

2 dl kaldt vatn
2,5 dl rugmjøl
2,5 del kveitemjøl
1-2 ts salt

-Bland alle ingrediensane og kjevle ut til mange små pirogar (10-15 cm i diameter?).
-Legg ei god spiseskei graut (gjerne litt tjukk) midt på leivane.
-Brett opp kantane.
-Steik pirogane i ca 15 minutt på 275 grader.
-Når dei er ferdigsteikte dyppar du dei i ei blanding av smelta smør(50g) og mjølk.
-Server pirogane varme, med eggesmør.

Ingen kommentarer: