Smoothie

"Man tager hva man haver...", men dette funkar iallfall for meg:

Til 2 store glass:

1 stor/2 små nevar frosne skogsbær el. anna bær.
Appelsinjuice (nesten opp til kanten av bæra i blenderen).
2,5 dl vaniljeyoghurt.
1 banan.
Evt 1 kule vanlijeis.


Kjør bær og juice i blenderen. Fyll etter med yoghurt, deretter banan og evt is. Kjør til jamn blanding (sjølv om eg for min del ikkje syns det gjer noko med litt småklumpar!)

Anitas trøflar

150 g margarin
250 g melis
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Kokosmasse

-Smelt margarinen og avkjøl litt.
-Bland det tørre og slå margarinen oppi.
-Elt og trill til små kuler.
-Rull dei i kokosmasse.

Snadder! :)

Marinert ost

-Skjer kvitost eller edamerost i terningar (ca 1 cm).
-Bland osten med soltørka tomatar i olje.
-Ha i pressa kvitløk etter eigen smak.
-Strø over pizzakrydder.
-Mariner i balsamikoeddik.

Aller best etter ein dag i marinaden :)

Karelske pirogar

Grautrestar seier du? Prøv desse pirogane til kvelds!

2 dl kaldt vatn
2,5 dl rugmjøl
2,5 del kveitemjøl
1-2 ts salt

-Bland alle ingrediensane og kjevle ut til mange små pirogar (10-15 cm i diameter?).
-Legg ei god spiseskei graut (gjerne litt tjukk) midt på leivane.
-Brett opp kantane.
-Steik pirogane i ca 15 minutt på 275 grader.
-Når dei er ferdigsteikte dyppar du dei i ei blanding av smelta smør(50g) og mjølk.
-Server pirogane varme, med eggesmør.